Пататник по родопски

05/02/2019
Приготвяне30 мин.
Готвене15 мин.
Общо45 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 632
  • Преглеждания за месеца20
  • Преглеждания за седмицата20
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • картофи - 12 бр., сурови
  • лук - 1 глава, кромид
  • сирене - 1 купичка кораво, натрошено
  • яйца - 3 бр.
  • масло - 125 г, краве
  • джоджен - 1 щипка
  • черен пипер - ½ ч.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Объркайте добре настърганите картофи и лук с яйцата, ситно начупеното сирене, джоджена, черния пипер и солта.

Изсипете сместа в сгорещеното и леко порозовяло масло и я пържете на умерен огън, като не бъркате, а само раздрусвате леко.

Когато долната страна се изпържи леко до розово-кафеникава коричка, обърнете внимателно с решетъчна лъжица, за да се получи коричка и от другата страна.

Поднесете ястието пататник топло.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар