Начин на приготвяне
Намажете термоустойчива шола или купичка с маслото и горчицата.
Наръсете вътре ситно нарязаните шунка, кисели краставички и магданоз.
Счупете отгоре едно яйце и варете на водна баня, докато яйцето се забули.
Извадете шолата и щом изстине, обърнете предястието в чиния и поднесете, като поръсите със зелен лук.
