Начин на приготвяне
Нарежете домата на кубчета, чесъна и лука наситнете.
Загрейте олио в тиган и задушете лука с чесъна. Посолете леко и добавете домата.
Разбъркайте и гответе до изпаряване на течността. Поръсете с щипка захар и добавете още малко сол.
С помощта на лъжица оформете 4 гнезда в сместа. Чукнете вътре по едно яйце и похлупете.
Гответе до забулването на яйцата на очи. Накрая поръсете с пушен пипер и риган.
Яйцата на тиган по студентски са много вкусни.
