Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Булгур със спанак и гъби

Булгур със спанак и гъби

Янка ГорановаЯнка Горанова
Новак
6971k637
Булгур със спанак и гъби1 / 2
14/01/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • зеленчуков бульон - 400 г
  • булгур - 200 г
  • девесил - 1 клонче
  • лук - 2 глави
  • олио - 2 с.л.
  • печурки - 400 г
  • спанак - 300 г
  • чесън - 2 скилидки
  • сирене - 150 г
  • лимонов сок
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Прибавяме булгура и девесила към врящия бульон. Варим на слаб огън около 20 минути. Запържваме ситно нарязания лук в олиото.

Прибавяме нарязаните гъби и пържим още известно време.

Добавяме и нарязания на ситно спанак, скълцания чесън, отцедения булгур и парченца сирене.

Подправяме с лимонов сок, черен пипер и сол. Разбъркваме добре и сервираме готовия булгур със спанак и гъби.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: