Начин на приготвяне
Телешкото месо се задушава с олио и сол.
Морковите, лука и чесънът се нарязват на ситно и се добавят към него.
Оставят се да къкрят на бавен огън, докато продуктите омекнат.
След това се слага спанакът и ястието се оставя на котлона за още 10 минути.
По желание готовото телешко задушено се сервира с картофено пюре.
