Начин на приготвяне
В съд смесваме двата вида млека със захарта и сладкото от череши. Разбиваме ги добре. Разтваряме желатина по описанието и оставяме настрана.
Вземаме си съд и започваме да нареждаме бисквитите, като предварително потапяме в сока на компота.
Най-отдолу нареждаме и от черешките, на които предварително сме премахнали костилките и нарязали на половина.
След набъбването на желатина го разтваряме на водна баня, но не трябва да завира.
Изчакваме го леко да се охлади и при непрекъснато бъркане го прибавяме към млякото. Готовото мляко изсипваме върху черешките и заглаждаме.
Най-отгоре поръсваме с орехите и отново нареждаме череши. Поставяме в хладилника да стегне и тогава нарязваме.
