Начин на приготвяне
Желатинът се залива с малко хладка вода, докато набъбне, след което се разтваря на водна баня.
Бадемите се натрошават и се прибавят към киселото мляко, в което е разтворена захарта. Ананасът се нарязва на дребни кубчета и се слага в млякото.
Изсипва се желатинът и всичко се разбърква добре. Сместа се изсипва в купички и престоява в хладилник 3 часа да се желира.
