Начин на приготвяне
Залейте с половината разтопено масло нарязаното на тънки филийки пуешко месо, поръсете с черния пипер и солта и сложете в хладилника.
След 2 часа поставете филийките месо върху фолио, полейте с виното, загънете и изпечете във фурната.
Махнете фолиото и залейте месото със задушените в останалото масло ситно нарязани гъби и наръсете с черен пипер.
Наредете върху гъбите тънки филийки пушено сирене и върнете във фурната, докато сиренето започне да се топи.
Поръсете готовото ястие с червения пипер и сервирайте с туршия или картофено пюре.
