Артишок със сос

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
29655761k
Артишок със сос1 / 2
20/03/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Предястие или гарнитура от артишок със сос"

Необходими Продукти

  • артишок - 8 средно големи
  • домати - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  • чушки - 1/2
  • чесън - 1 скилидка
  • лимони - 1 бр.
  • бяло вино - 1 ч.л. сухо
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изчистете артишока, нарежете го на части, полейте ги със със сока от лимона и ги пригответе на пара. Артишокът се смята за готов, когато върхът на ножа свободно влиза в меката му част.

Междувременно пригответе соса, като за целта измиете всички зеленчуци и ги пуснете през блендера. Добавете виното и зехтина, сол и черен пипер. Полейте готовия артишок с получения сос и поръсете със ситно нарязан магданоз.

Рейтинг

3.9
52
42
33
20
10
Дай твоята оценка: