Кюфтета от картофи и гъби

Марио НиколовМарио НиколовНовак
13/12/2018
Приготвяне60 мин.
Готвене120 мин.
Общо180 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо93
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистените и нарязани гъби и картофи се сваряват до омекване в малко количество посолена вода с прибавка на 1 – 2 супени лъжици растително масло.

Смилат се през мелничка и се смесват с навлажнения в млякото хляб.

Прибавят се 1 яйце и един жълтък от яйце, сол, черен пипер и нарязан магданоз.

Сместа се омесва и от нея се оформят картофени кюфтета, овалват се в брашното, а след това в разбитото с отделения белтък яйце и накрая в галета.

Пържат се в гореща маслена баня, като се обръщат с лъжица (лопатка).

Поднасят се със салата според сезона. Със спаначено пюре си подхождат много!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар