Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Гриловани тиквички

Гриловани тиквички

Niki ZhelyazkovaNiki Zhelyazkova
Новак
93344220
Гриловани тиквички
Снимка: Niki Zhelyazkova
1 / 7
19/10/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • тиквички - 2 кг
  • кисело мляко - 1 кофичка
  • сол - 1/2 ч.л.
  • копър - 1 ч.л. пресен
  • чесън - 1 - 2 скилидки, счукан на хаванче
  • олио - 1 - 2 с.л. или зехтин за омазняване на тиквичките
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките нарязвам на две по дължина или на кръгове. Ако са по дължина всяка половина нарязвам на тънки ленти с дебелина около 1 см. В купа ги посолявам със сол и наливам мазнина.

Обърквам ги, за да не залепват по скарата или грил тигана.

Върху силно сгорещен грил тиган нареждам тиквичките и не ги оставям да омекнат много.

Тиквичките е добре да са хрупкави. Пека от двете страни. Подреждам в чиния за сервиране и сервирам с млечно-чеснов сос.

За соса: Добре разбивам с вилица киселото мляко, добавям към него малко сол, наситнения копър и счукания чесън в хаванче.

Стават разкошни и много вкусни!

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: