Ezine.bg»Рецепти»Салати»Млечна Салата»Млечна салата с гриловани тиквички и мента

Млечна салата с гриловани тиквички и мента

ЧародейкатаЧародейката
Ветеран
1878878093364
Млечна салата с гриловани тиквички и мента
Снимка: Чародейката
1 / 5
18/01/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • тиквички - 3 бр.
  • олио - 1/2 к.ч. за намазване
  • прясна мента - 1/2 к.ч. ситно нарязани пресни листа
  • кисело мляко - 400 мл
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • зехтин - 2 с.л.
  • копър - 1 ч.л.
  • орехи - 1 с.л. счукани
  • синап - 1/2 ч.л. смлян
  • черен пипер
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките се измиват и без да се белят, се нарязват по дължина на филии. Нареждат се върху памучна кърпа и отгоре се покриват със втора. Оставят се за 30 минути.

След това се намазват с четка с малко олио и се изпичат върху добре загрята скара и от двете страни. Веднага след като се изпекат, се поръсват със ситно нарязан чесън и скълцани пресни листа мента, сол и черен пипер и се завиват на розички.

Киселото мляко се разбива със зехтина, добавя се малко сол и черен пипер на вкус, скълцан чесън, смлените орехи и синап, накълцан на ситно копър.

Разбърква се хубаво и се разпределя в порционни чинии. В така овкусеното кисело мляко се поставят розичките от гриловани тиквички. Готовата млечна салата се гарнира с мента.

Добър апетит с Млечна салата с гриловани тиквички и мента!

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: