Начин на приготвяне
Обелете лука и го нарежете на ситно. Задушете го в олиото до омекване.
Добавете почистените и нарязани на кубчета картофи. Добавете и нарязания на ситно морков.
Разбъркайте и гответе 6-7 минути. Добавете червения пипер и нарязаните късчета свинско филе.
Прибавете и граха. Овкусете със сол и универсална подправка. Налейте топла вода до покритие на картофите.
Гответе на тих огън, докато течността изври и ястието остане на мазнина.
Разбийте брашното с малко вода до получаването на кашичка.
На тънка струя прибавете брашното към яхнията. Разбъркайте и овкусете с черен пипер свинското с грах и картофи.
