Начин на приготвяне
Оризът се слага в тенджера с повече вода, сварява се до готовност. После се отцежда и измива под студена течаща вода.
Морковът също се сварява, нарязан на кубчета. Грахът се бланшира за 5 минути.
В загрято олио се пържи нарязаното на парченца свинско, прибавят се зеленчуците. След 5-10 минути се добавя оризът.
Пържи се отново около 2-3 минути, прибавя се зеле и предварително запържено бъркано яйце. Може да се овкуси със соев сос.
