Телешко шкембе вкусна яхния

Росица СтояноваРосица Стоянова
Дарт Вейдър
1k
376
297
25/12/2019
"Пръстите ще си оближете с нашето телешко шкембе вкусна яхния - обещаваме ви "
Приготвяне15 мин.
Готвене90 мин.
Общо105 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 593
  • Преглеждания за месеца2
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • телешко шкембе - 1 кг добре изчистено
  • лук - 2 - 3 глави
  • мазнина - 4 - 5 с.л.
  • брашно
  • червен пипер
  • доматен сос
  • магданоз
  • карамфилчета - 1 - 2 бр.
  • кашкавал - настърган
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете до омекване телешкото шкембе. Отцедете го и го нарежете на дълги ивички.

Запържете нарязания лук в мазнината и малко брашно, добавете доматения сос, карамфилчетата, червения пипер, магданоз.

Добавете около 2 чаши от бульона от варенето на шкембето.

Варете още около 30-тина минути яхнията от телешко. Поднесете с настърган кашкавал Телешко шкембе вкусна яхния.

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар