Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Карантия»Сачове»Телешко шкембе с топено сирене

Телешко шкембе с топено сирене

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Телешко шкембе с топено сирене1 / 2
18/10/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
3
"Е няма такова мезе, направо бягайте за още бира, че няма да стигне"

Необходими Продукти

  • телешко шкембе - 500 г сварено и нарязано
  • топено сирене - 4 - 5 триъгълничета
  • кашкавал - 200 г настърган
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • масло - 70 г
  • черен пипер
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сгорещете маслото в сача и сложете ситно нарязания чесън. Щом чесънът стане златист добавете шкембето, овкусете със сол и пипер.

Гответе около 7 минути, след това добавете нарязаното топено сирене и разбърквайте внимателно, докато се разтопи напълно.

Покрийте шкембето с настъргания кашкавал и го прехвърлете в загрята фурна за няколко минути - колкото да се разтопи.

Да ви е сладко!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: