Начин на приготвяне
Сгорещете маслото в сача и сложете ситно нарязания чесън. Щом чесънът стане златист добавете шкембето, овкусете със сол и пипер.
Гответе около 7 минути, след това добавете нарязаното топено сирене и разбърквайте внимателно, докато се разтопи напълно.
Покрийте шкембето с настъргания кашкавал и го прехвърлете в загрята фурна за няколко минути - колкото да се разтопи.
Да ви е сладко!
