Тази рецепта коментираха

Кекса бухва без сода. Рецептата е пълна, не се слага нито вода, нито нещо газирано. Яйцата се разбиват с миксер до побеляване и след това се прибавя брашното по малко, като се бърка бавно за да не спадне сместа. Пробвайте и ще видите. Успех.

А този кекс дали бухва добре като не се слага нито сода, нито бакпулвер ? Общо взето мисля, че рецептата не е пълна - вода ли се слага, мляко ли или нещо газирано ?

Като се запече леко от горе, слагам обикновенно фолио, но трябва да има лека коричка за да не залепне фолиото за сместа. И така докато се опече, от време на време го проверявам с клечка за зъби дали е готов, но това става много бързо за да не спадне кекса.Фолио има във всички хранителни магазини, продава се на ролка. Успех.

Този кеск като го правя винаги изгаря отгоре. За фолио не съм чувала да се слага.