Печен боб

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Печен боб1 / 2
11/05/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
110 мин.
Порции
6
"Да е боб, ама пържен? Неее, най-вкусният боб е изпеченият на фурна"

Необходими Продукти

  • боб - 500 г
  • чушки - 2 бр. червени
  • доматена паста - 1 - 2 с.л.
  • олио - 6 с.л.
  • лук - 1 глава кромид
  • моркови - 2 бр.
  • праз - 1 стрък
  • джоджен
  • магданоз
  • червен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете боба от предишната вечер.

На следващия ден го измийте и сварете заедно с нарязания кромид, нарязаните моркови и чушки. Когато е напълно готов, го прецедете и намачкайте с вилица. Сипете олиото и подправете със сол.

Прехвърлете бобената смес в тавичка, намазнена с олио. Отгоре намажете с доматената паста, предварително смесена със ситно накълцаните джоджен и магданоз.

Най-отгоре сложете нарязания на кръгчета праз, поръсете с червен пипер и печете на умерена фурна до готовност.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: