Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Телешко месо»Яхния»Яхния от телешко месо с кисело мляко

Яхния от телешко месо с кисело мляко

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
6322k324k
Яхния от телешко месо с кисело мляко1 / 2
15/01/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
5
"Вкусна яхния от телешко и кисело мляко, чиниите ще бъдат празни след минути"

Необходими Продукти

  • телешко месо - 800 г бонфиле
  • олио - 100 мл
  • лук - 500 г
  • сол - на вкус
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • магданоз - 1/2 връзка ситно нарязан
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в сгорещеното олио. Добавя се нарязания по-едро на филийки лук, добавя се сол и се разбърква.

Слага се капакът върху тенджерата плътно и се задушава. Щом лукът омекне и стане прозрачен, се добавя червеният пипер и малко гореща вода.

Оставя се да се довари до пълното омекване на телешкото. Накрая яхнията се застройва с разбитото кисело мляко с накълцания магданоз.

Поднесете топъл домашен хляб към готовата яхния от телешко месо с кисело мляко.

Рейтинг

4.5
52
42
30
20
10
Дай твоята оценка: