Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Телешко месо»Яхния»Бирена яхния с телешко месо

Бирена яхния с телешко месо

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327694
Бирена яхния с телешко месо1 / 2
17/01/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
65 мин.
Общо
85 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • телешко месо - 500 г бонфиле
  • масло - 70 г
  • брашно - 1 с.л.
  • лук - 1 глава
  • бира 1/2 ч.ч.
  • дафинови листа - 1 бр.
  • ориз - 2 ч.ч. сварен
  • червен пипер
  • черен пипер
  • магданоз
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте маслото и задушете нарязаното на кубчета телешко месо. Когато месото поомекне, добавете ситно нарязания лук и запържете до златисто. Поръсете с брашното, добавете червен пипер, сол на вкус и разредете с бира. Пуснете дафиновия лист и кипнете.

Долейте малко вода и задушавайте ястието на тих огън до изпаряване на течността и готовност на месото в яхнията.

Направете канапе от сварен ориз към готовата бирена яхния с телешко. Сипете една порция от месото и поръсете със ситно нарязан пресен магданоз и черен пипер.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: