Начин на приготвяне
Портокалът се обелва и се разделя на парчета. Авокадото се обелва, маха се костилката и плодът се реже на резени, като се напръсква с лимонов сок.
Месото и целината се режат на тънки резени, добавя се авокадото и портокалът. Зехтинът се смесва със сока от грейпфрут, коняка, солта и черния пипер.
Краставицата се реже на кръгчета, в голяма купа се слага салатата, отгоре се разпределят краставиците и всичко се залива с дресинга. Украсява се с маслини.
