Задушено телешко месо с чесън

Задушено телешко месо с чесън1 / 2
25/04/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
200 мин.
Общо
225 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • телешко месо - 1, 2 кг, обезкостено
  • домати - 500 г пресни или от консерва
  • чесън - 2 глави
  • олио - 4 с.л.
  • масло - 50 г краве
  • дафинов лист - 1 бр.
  • мащерка - 1 щипка
  • червен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте маслото и олиото в голяма тенджера, изпържете нарязаното на парчета месо, прибавете обелените и ситно нарязани домати, мащерката и дафиновия лист.

Подправете със сол и червен пипер и веднага след като заври, прибавете необелените скилидки чесън, захлупете и оставете на слаб огън за около 3 часа.

Приготвеното телешко задушено може да сервирате с чеснов сос или юфка.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: