Начин на приготвяне
Маята се размива във водата заедно с 2 с.л. брашно и захарта. Оставя се да шупне. Добавя се към пресятото брашно заедно с останалите продукти за блата. Замесва се меко тесто. Втасва до удвояване на обема.
Премесва се и се разстила в намазнена тава. Отгоре се намазва със зехтин и с лютеница. Настъргва се кашкавалът, а отгоре се подреждат колбасът, топеното сирене, домата и чушките.
Предварително пицата с домати и сирена се реже на парчета и се пече в загряна на 220 градуса фурна за около 20 минути, на средно ниво.
