Начин на приготвяне
Каймата объркайте с доматеното пюре, скълцания ситно лук и чесън, смелените на пюре чушки, всички подправки на вкус заедно с малко сол. Сложете сместа за 1 час в хладилник.
От тестото оформяйте елипсовидни блатове, като по края трябва да са по-дебелички. В средата на всяка лодка разпределете не много дебел пласт от сместа с каймата.
Подредете лодките в намазнена тава или застлана с пекарска хартия. Сложете да се изпекат в умерено загряна фурна. Към края върху всяка турска пица Лахмаджун полейте малко разбити яйца.
Запечете за още няколко минути и извадете пиците.
Коментари