Начин на приготвяне
Разтопете маслото на тиган и сипете царевичното брашно. Запържете за няколко минути и добавете вода.
Разбъркайте до гладкост. Добавете кашкавала, настърган. Може да ползвате турски кашкавал за приготвянето на апетитната разядка.
Разбъркайте, докато кашкавалът се разтопи.
Разбъркайте сирената каша и я поднесете топла, поръсена с лют червен пипер, канела или други подправки.
Турската разядка Мухлама е готова!
