Сача на майстора

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k
Сача на майстора1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
2

Необходими продукти

  • свинско месо - 300 г
  • пилешко месо - 150 г
  • лук - 1 глава
  • чушки - 6 бр. печени червени
  • гъби - 250 г микс от горски гъби
  • домати - 2 - 3 бр.
  • кисели краставички - 2 - 3 бр.
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • горчица - 1 ч.л.
  • майонеза - 1 ч.л.
  • соев сос - 1 ч.л.
  • чубрица
  • олио - 1/3 ч.ч.
  • магданоз
  • кашкавал
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете месата на хапки.

Смесете соевия сос, майонезата, горчицата, чубрицата и пасирания чесън. Намажете месото със сместа и го оставете настрани да се маринова за около 1 час.

Изсипете цялото олио в сача и запържете месото.

Добавете нарязаните лук, чушки и гъби и гответе, докато сместа остане на мазнина.

Залейте с предварително обелените и настъргани домати и щом ястието пак остане само на мазнина, сипете нарязаните краставички.

Гответе още няколко минутки, поръсете с настърган кашкавал и магданоз и свалете сача от огъня.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: