Начин на приготвяне
Първо, почистваме от листата и дебелите дръжки, които има бъзът.
Вземаме си един 3-литров буркан и ги поставяме вътре.
Нарязваме си лимона и него поставяме.
Заливаме догоре с вода, като поставяме капачка и оставяме настрана.
Готовата течност я оставяме в хладилника за 24 часа, след което изваждаме, прецеждаме течността и изстискваме цветовете.
В тенджера изсипваме течността, добавяме захарта, лимона и поставяме на котлона.
Бъркаме, докато захарта се разтопи и отстраняваме.
Оставяме да се охлади и прецеждаме през марля ароматния сок от бъз.
Сипваме с бутилки и съхраняваме в хладилника сок от бъз за бърза консумация.
