Къпана супа

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Дарт Вейдър
1k7051k
Къпана супа
08/11/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
55 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • спанак - 50 гр.
  • моркови - 2 бр.
  • копър - 3 стръка
  • чесън - 2 скилидки
  • яйца - 2 бр.
  • сметана - 1 ч.ч.
  • слънчогледово семе - 1 к. ч.
  • лук - 2 стръка
  • грис - 1 с.л.
  • масло - 3 с.л.
  • босилек - 3 гр.
  • индийско орехче - 1 гр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Грисът се запържва леко в маслото. Долива се с топла вода. Добавят се нарязаният на дребно лук и морковите.

След като омекнат се прибавят спанакът и чесънът. Добавя се още малко вода и се захлупва. Посолява се. Пуска се слънчогледовото семе. Малко преди да се свали от огъня се увеличава температурата.

Разбиваме белтъците с малко сол. С една вилица вземаме от сместа и пускаме на капки във врящата смес. На повърхността се образуват малки топченца.

Добавяме внимателно сметаната, оцветена с червен пипер. Подправяме на вкус с останалите подправки.

Рейтинг

3.9
52
42
33
20
10
Дай твоята оценка: