Ezine.bg»Рецепти»Хляб и питки»Питки»Лесна къпана пита

Лесна къпана пита

Maria KostoffMaria Kostoff
Новак
307122197
Лесна къпана пита1 / 2
25/04/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
1 бр.

Необходими Продукти

  • брашно - 1 кг
  • прясно мляко - 500 мл
  • яйца - 2 бр + 1 жълтък
  • захар - 10 г
  • сол - 5 г
  • мая - 25 г
  • масло - 20 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В двойно пресятото брашно се прави кладенче, в което се прибавят размитата в малко мляко мая, солта, захарта, двете разбити яйца и останалото прясно мляко.

Замесва се гладко тесто, което се поставя в тензухена кърпа, завързва се и се поставя в съд с вода.

Когато втаса, тестото изплува на повърхността на водата. Готовото тесто се поставя в намазана с маслото тава, намазва се отгоре с разбития жълтък и се пече в умерено силна фурна.

Рейтинг

4.6
57
40
32
20
10
Дай твоята оценка: