Паниран сом

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
6322k324k
Паниран сом1 / 2
17/07/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4-5
"За панираната рибка винаги имаме място"

Необходими Продукти

  • сом - 1 кг, нарязан на филии
  • олио - 10 с.л.
  • брашно - 5 с.л.
  • яйца - 2 - 3 броя
  • галета - 8 с.л.
  • лимонов сок
  • сол
  • червен пипер
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Вземете готовите парчета сом и ги овкусете добре със сол, черен и червен пипер и лимонов сок. Оставете да се мариноват за половин час на хладно.

След това загрейте мазнина в тиган. Всяко парче сом панирайте в брашно, разбити яйца и галета и пускайте да се пържат в сгорещена мазнина от двете страни.

Отцеждайте готовия паниран сом въврху решетка и поднесете със свежа салата.

Рейтинг

4
51
43
31
20
10
Дай твоята оценка: