Начин на приготвяне
Всеки стек изтънете с помощта на чук, поръсете с малко сол и ставете месото да престои.
Сметаната разпределете по 1/4 върху всеки стек, завийте на рула и набодете с клечки по краищата.
Оваляйте рулата в брашно, разбити яйца, галета и ги пържете в сгорещената мазнина, докато се зачервят.
Поднесете ги топли с гарнитура по избор.
