Начин на приготвяне
Сварете картофите, обелете ги, оставете да изстинат и ги настържете. Тиквичките настържете и леко ги отцедете от излишния сок.
Смесете тиквичките и картофите в голяма купа и добавете пресования чесън, настъргания морков. Объркайте с натрошеното сирене, подправките и леко разбитите яйца, за да споят плънката.
В тиган с тефлоново покритие се загрява малко мазнина. От сместа се оформят шницели, които се пържат от двете страни. Поднесете готовите зеленчукови шницели със сол и салата по избор.
Коментари