Начин на приготвяне
Смелете свинското месо и го объркайте със ситно накълцаните гъби. Овкусете сместа с подправките и чукнете вътре яйцето.
Объркайте добре и сложете сместа да престои за час, за да се смесят ароматите.
Оформете шницели и ги изпържете от двете страни в сгорещена мазнина, сипете няколко лъжици вода и ги задушете.
Може да отстраните излишната мазнина от получения сос.
Поднесете шницелите с гъби със салата и картофено пюре.
