Начин на приготвяне
Нарежете почистените предварително моркови, целина и лук на кубчета и ги задушете в 2 с.л. масло в тенджера, като добавите и 1 к.ч. вода.
След като омекнат, посолете и залейте с около 5-6 ч.ч. вода.
След като са готови зеленчуците, добавете гриса, който предварително сте запекли на сух тиган и разбъркайте с парче прясно масло.
След 7-8 минути застройте внимателно супата с разбитите отделно яйца и кисело мляко. Може да я пасирате, а може да я поднесете и така.
Овкусете супата с още сол и черен пипер и по желание - пресен магданоз.
