Ezine.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Супа от моркови и целина

Супа от моркови и целина

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
29655761k
Супа от моркови и целина1 / 2
27/05/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
2
"Нежна пролетно супичка, гали небцето и носи наслада"

Необходими Продукти

  • моркови - 3 бр.
  • целина - 1 глава, не много голяма
  • лук - 1 глава
  • масло - 2 с.л. + 1 бучка като орех
  • сол
  • черен пипер
  • грис - 3 с.л. равни
  • масло
  • яйца - 1 - 2 бр.
  • кисело мляко - 1/2 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете почистените предварително моркови, целина и лук на кубчета и ги задушете в 2 с.л. масло в тенджера, като добавите и 1 к.ч. вода.

След като омекнат, посолете и залейте с около 5-6 ч.ч. вода.

След като са готови зеленчуците, добавете гриса, който предварително сте запекли на сух тиган и разбъркайте с парче прясно масло.

След 7-8 минути застройте внимателно супата с разбитите отделно яйца и кисело мляко. Може да я пасирате, а може да я поднесете и така.

Овкусете супата с още сол и черен пипер и по желание - пресен магданоз.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: