Начин на приготвяне
Морковите, лукът, картофите, чесънът и целината се нарязват на ситно и се запържват в зехтина за 6 минути.
Добавят се 3 чаши вода, кипват се и се варят 30 минути.
Добавя се грахът, нарязаното зеле, солта и черният пипер и се вари още 10 минути.
Хлябът се запича до златисто и във всяка чиния се слага една филийка и се залива със супата.
Поръсва се с пармезан, примесен със запържен хрупкав бекон по желание.
