Козуначени мъфини

EfrosiaEfrosia
Джедай
483
1k
10
1k
Козуначени мъфини
19/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне25 мин.
Готвене25 мин.
Общо50 мин.
Порции12

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете предварително стафидите в ром.

Разтворете маята в топлото мляко с малко захар, докато шупне.

Пресейте брашното и в средата сипете маята, разбитите яйца, размекнатото маслото, захарта, ванилията, щипка сол, 1 с.л. ром и портокаловата кора.

Хубаво замесете козуначено тесто - трябва да се получи рядко. Оставете го да втаса до удвояване на обема (за 45 минути на топло). Накрая леко го разбъркайте с отцедените стафиди.

Намазнете формички за мъфини и сипете от тестото до половината от височината им. Напълнените форми оставете пак да втасат за 15 минути.

Сложете ги да изпекат козуначените мъфини в загряна на 180 градуса фурна, на средното й ниво.

По желание може бързо да намажете домашните мъфини с разбит жълтък и да поръсите със захар.

Дозата е за 12 мъфина, а ако желаете повече козуначета, може да я удвоите.

Рейтинг

5 2
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: