Начин на приготвяне
Затоплете млякото и разтворете в него маята с лъжица захар. Разбъркайте и изчакайте да шупне.
Отделете половин жълтък от яйцата за намазване. Останалите яйца разбийте и смесете с всички останали продукти.
Покрийте тестото и го оставете да втаса на топло, за да удвои обема си.
Разточете козуначеното тесто на правоъгълник. Намажете го хубаво с течен шоколад и го навийте на руло.
С остър нож нарежете козуначеното руло на дебели шайби.
Намазнете големи форми за мъфини и наредете шайбите (6 гнезда).
Отново оставете тестото да втяаса.
Намажете козуначените мъфини с разбития с малко олио жълтък.
Загрейте фурната на 180 градуса и ги изпечете до готовност - около 25 минути.
Шоколадовите козуначени мъфини с лешници са чудни!
