Начин на приготвяне
Разбийте жълтъците с пудрата захар до побеляване и до получаване на гладък крем. Добавете Маскарпонето и внимателно разбъркайте с бъркалка или дървена лъжица.
Отделно разбийте белтъците на твърд сняг и ги объркайте към останалия крем. на твърд сняг.
В прясно свареното еспресо добавете коняка или рома. Пригответе си подходящи десертни купички, на дъното на които полейте с шоколадовия топинг.
Една по една потапяйте за кратко бишкотите в кафето и ги подреждайте на 1 ред в отделните чашки. Сложете слой крем, пак бишкоти и завършете с крем. Може да направите и само 1 ред бишкоти.
Сложете Тирамисуто в чашки да престои за 1 нощ в хладилник преди да поднесете. Преди да сервирате, поръсете обилно с какао, като го пресеете.
* Вместо бишкоти, може да използвате бисквити котешки езичета.
