Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Чийзкейк»Шоколадов чийзкейк стъпка по стъпка

Шоколадов чийзкейк стъпка по стъпка

Шоколадов чийзкейк стъпка по стъпка
Снимка: Кристиан Александров
1 / 3
26/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Общо
30 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • За блата
  • краве масло - 50 г меко
  • бисквити - 1 пакет (200 г)
  • За крема
  • шоколад - 200 г тъмен
  • крема сирене - 400 г
  • краве масло - 100 г меко
  • ванилия - 1/2 ч.л. течна
  • какао - 1 с.л.
  • захар - 3 с.л.
  • мед - 1 с.л.
  • За глазурата
  • пудра захар - 1 с.л.
  • шоколад - 100 г тъмен
  • краве масло - 60 г
  • лешници - смлени за поръсване
  • сметана - 1 с.л. течна
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смелете бисквитите в блендер и ги изсипете в купа.

Залейте ги с разтопеното масло и ги разбъркайте.

Прехвърлете ги във форма с падащо дъно и загладете блата. Приберете го в хладилник.

За крема разбийте маслото заедно със захарта за няколко минути.

Добавете крема сиренето и ванилията - продължете да разбивате.

Разтопете шоколада и го добавете към сместа заедно с какаото и меда.

Отново разбийте цялата смес за няколко минути и я изсипете върху бисквитения блат.

Загладете я хубаво и върнете шоколадовия чийзкейк в хладилника.

За глазурата разтопете шоколада заедно с маслото на водна баня.

Добавете сметаната и пудрата захар, разбъркайте и залейте целия десерт с нея.

Отгоре поръсете със смлените лешници и го върнете в хладилника за поне няколко часа.

Направете и вие този шоколадов чийзкейк стъпка по стъпка.

Да ви е сладко!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: