Начин на приготвяне
Залейте желатина с 60 мл вода и оставете настрана.
Залейте ягодите със 100 мл вода и захарта, сложете на котлона и гответе докато омекнат. Охладете и пасирайте сместа, след което прецедете.
Кипнете заедно сметаната с начупения шоколад и млякото. Добавете набъбналия желатин и ягодовата смес, разбъркайте до хомогенност и охладете.
Сипете плодовия крем в подходящи чашки за сервиране и приберете в хладилник.
Гарнирайте кремчетата с пресни ягоди и шоколадов сос (смесете продуктите за него и ги кипнете).
Ягодовите кремчета в чашки са много сполучливи.
