Начин на приготвяне
Натрошете бисквитите и добавете разтопеното масло към тях. Хубаво объркайте сместа и сложете на дъното на чашките. Аз използвах 5 броя.
Притиснете с лъжица по дъното на чашите и сложете за половин час в хладилник.
В дълбока купа сложете млякото, крема сиренето и лимоновата есенция. Използвайте миксер, за да разбиете до получаване на еднородна смес. Може да добавите пудра захар за допълнителна сладост.
С помощта на лъжица сложете от крема върху бисквитите и върнете за още половин час. През това време разтворете желатина според указанието на опаковката.
Аз бях взела опаковка, подходяща за 500 мл течност. Разтворих го в 250 мл топла вода, а после добавих още 250 мл студена вода.
В случай че нямате плодов желатин, може да приготвите чийзкейка в чаша със сок от компот.
Разпределете желатин върху кремчетата и отново сложете в хладилник да стегне.
Сервирайте шарените чийз-кремчета, завършени със сметана и коктейлна черешка.
