Начин на приготвяне
Почистваме добре рибата и около един час преди панирането я посоляваме.
В отделен съд се приготвя панировка от галетата, брашното и яйцето.
Рибата се потапя в брашното, после в яйцето, в галетата и пак в яйцето.
Пържи се в сгорещена мазнина.
Поднася се топла с подходяща гарнитура.
Коментари