Плодови тарталетки

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
29655761k
Плодови тарталетки1 / 2
15/04/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
90 мин.
Порции
8
"За десерт сме ви приготвили тарталетки, които ще ви накарат да забравите всякакви диети"

Необходими Продукти

  • брашно - 300 г
  • пудра захар - 100 г
  • яйца - 2 бр.
  • масло - 125 г
  • ванилия
  • бакпулвер - 1 к.л.
  • плодове - по избор
  • желатин - 2 к.л.
  • захар - 2 с.л.
  • бяло вино - за плодовете
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете брашното с бакпулвера и го разтъркайте с брашното, докато образува маслени трохи. Добавете захарта, яйцата и ванилията и замесете тесто. Увийте го с фолио и оставете да почине за 1 час.

Откъснете парче от тестото, премесете с още малко брашно.

Останалото тесто разточете и от него изрежете кръгчета. Заделеното тесто разточете и изрежете тънки ленти от него. Лентите подредете като решетки върху кръгчетата тесто, като ги залепите с белтък. Така приготвените сладки изпечете в умерена фурна до готовност.

Избраните плодове нарежете ситно и задушете с малко захар и бяло вино. Омекналите плодове се подреждат върху тарталетките.

Сокът от плодовете разбъркайте с предварително набъбнал желатин. Внимателно разпределете желатина върху плодовете с помощта на лъжичка.

Оставете тарталетите на хладно и после украсете с бита сметаната.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: