Тарталетки с гъби

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Тарталетки с гъби1 / 2
15/10/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
2
"Да се обзаложим, че ще приготвите тези тарталетки за не повече от 30 минути?"

Необходими Продукти

  • маргарин - 100 гр.
  • брашно - 100 гр.
  • кашкавал - настърган 100 гр.
  • вода - студена 200 мл.
  • гъби - 200 гр.
  • сметана - течна или заквасена 50 мл.
  • чесън - 2 скилидки
  • масло - 2 с.л.
  • яйца - 6 бр. неголеми
  • сол
  • черен пипер
  • кашкавал - настърган
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Реже се маслото на кубчета, добавя се настъргания кашкавал и брашното, добавя се водата и се замесва тесто. Тестото се разпределя във формите (диаметър 12 см) като се покрива дъното и стените. Набожда се в с вилица на няколко места и се пече 10 - 15 минути в предварително загрята фурна на 180 С.

Гъбите се запържват в масло и ситно нарязан лук. Към края се добавя солта и черния пипер. Най - накрая се добавя сметаната. Пълнят се формите, отгоре се чуква едно яйце и се поръсват с настърган кашкавал.

В предварително загрята фурна за 12 - 15 минути. Извадете, когато е готов белтъка.

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Диляна Маринова
Диляна Маринова
ми сложете по-малко, ако ви се струва много. Тъкмо мисля да пробвам рецептата и да видя как е
21.08.2012 13:21
писанка
писанка
един вапрос само....водата не е ли много?
20.08.2012 01:26