Мекици с мая

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
6322k324k
Мекици с мая1 / 2
29/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Ако и вие обичате мекиците, колкото нас, няма начин да не сте опитали тези с мая"

Необходими Продукти

  • кисело мляко - 250 г
  • яйца - 1 брой
  • мая - 10 г
  • вода - 1/3 ч.ч.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • олио - 1 с.л.
  • брашно - за меко тесто
  • мазнина - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се разтваря в топличката вода с щипка захар и се оставя да шупне.

Смесва се с разтворената в киселото мляко сода, яйцето, солта, олиото и брашно, колкото да се получи меко тесто за мекици.

Оставя се да втаса за 40 минути.

От тестото с мазни ръце се късат парчета, оформят се класически мекички и се пускат да се пържат в сгорещена мазнина.

За гарниране на мекиците с мая се използва сирене или сладко.

Рейтинг

4.2
57
43
32
21
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Липсва колко грама брашно трябва
10.12.2023 09:26