Начин на приготвяне
Маста разтопяваме и добавяме киселото млякото, захарта, яйцата и солта. Пресяваме брашното и смесваме със содата.
Правим складенче, в което изсипваме течната смес. Оформяме тесто, което разделяме на топки.
Разстиламе на плоски питки с дебелина половин сантиметър и разрязваме на осминки.
Слагаме малко натрошено сирене и завиваме.
Разбиваме жълтък и намазваме отгоре, като поръсваме с микса от семена. Поставяме в предварително загрята до 200 градуса фурна и печем кифличките за 20 минути.
