Начин на приготвяне
Правим кладенче в пресятото брашно и пудрата захар и в него сипваме разбитото яйце, киселото мляко с разбърканата сода, ванилията и солта.
Замесваме средно твърдо тесто, което да не лепне по ръцете, и го оставяме да втаса за 30 минути.
Разточваме тестото и го режем на фигурки.
Пържим мекиците в сгорещеното олио и ги сервираме поръсени с пудра захар.
