Ezine.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Тарталети»Тарталети с лимонов крем

Тарталети с лимонов крем

Румяна СалалийскаРумяна Салалийска
Ветеран
3171k5163227
09/10/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
60 мин.
Порции
10
"За онези дни, в които искате да се поглезите с нещо ароматно и много вкусно"

Необходими Продукти

  • ЗА ТАРТАЛЕТИТЕ
  • масло - 250 г
  • пудра захар - 80 г
  • течна ванилия - 1 ч.л.
  • брашно - 230 г
  • нишесте - 20 г
  • сол - 1/2 ч.л.
  • ЗА ЛИМОНОВИЯ КРЕМ
  • крема сирене - 250 г
  • кондензирано мляко - 400 г
  • лимонов сок - 80 мл
  • лимонова кора - 1 с.л.
  • ванилия - 1 ч.л. течна
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиваме добре маслото с пудрата захар, добавяме ванилията, брашното, нишестето, солта и разбиваме, докато се получи хомогенна смес. Разделяме тестото на 30 топчета, поставяме всяко топче в средата на предварително намазнената формичка и с пръсти разстила по стените ѝ.

След това поставяме формичките в хладилника за 10-15 минути. Печем тарталетите в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути, след като се изпекат ги оставяме да изстинат напълно, преди да ги извадим от формичките.

За лимоновия крем разбиваме добре крема сиренето, добавяме кондензирано мляко, лимоновия сок, лимоновата кора и ванилията и го оставяме в хладилника да се охлади. Пълним тарталетите с шприц. Добре е тарталетите с лимонов крем да се съхраняват в хладилника.

Бележка: По желание може да украсите тарталетите с горски плодове.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: